Klaas Puul

Über den Betrieb

Klaas Puul BV is al decennialang één van de meest toonaangevende producenten van verse visproducten in Europa. Van de vangst tot de levering bij de klant: Klaas Puul beheert het hele productie- en verwerkingsproces. Dankzij ons hoogstaande productiesysteem en authentiek vakmanschap bieden wij de allerhoogste kwaliteit in fruits-de-mer, rivierkreeft én natuurlijk garnalen. Klaas Puul levert -onder diverse whitelabels- aan bijna alle grote retail organisaties in Nederland, Frankrijk, België, Duitsland en een aantal andere landen. Naast een uitgebreid assortiment garnalen, leveren wij ook andere soorten (diepgevroren) vis. Onze producten worden over de hele wereld gevangen en gekweekt. Klaas Puul koopt alleen garnalen en vis van de beste kwaliteit aan. Deze worden geselecteerd onder strenge controle van lokale agenten en onder toezicht van onze eigen aankoop- en kwaliteitsdienst. Klaas Puul biedt een breed assortiment aan visproducten, waaronder verschillende soorten garnalen. Zoals de naam al aangeeft wordt de Noordzee garnaal dichtbij huis gevangen. Dankzij de zilte, licht zoete smaak is het een van de lekkerste garnalen. In Nederland noemen we deze lekkernij… In de zomermaanden van juni tot augustus worden deze rivierkreeftjes in meren en rivieren in China gevangen. Hiervoor worden fuiken en vallen gebruikt. De kreeftjes worden dagelijks… Vannamei garnalen zijn tropische garnalen die worden gekweekt in gebieden aan de evenaar. Dit gebeurt veelal aan de kust in aangelegde vijvers. Steeds vaker is deze… Een variatie van heerlijke producten uit de zee. Deze kant-en-klare mix vormt de basis voor een mooie salade of is perfect in een rijstschotel als bijv. paella. De mix kan worden geleverd… De Black Tiger garnalen die Klaas Puul aanbiedt, worden gekweekt in Azië. Dit gebeurt in aangelegde vijvers aan de kust. Deze reuzegarnaal kan wel tot 30 cm lang worden. Wij bieden diverse soorten… Dit zijn de welbekende roze garnalen. Diverse soorten van de familie Penaeidae worden hiervoor gebruikt. Afkomstig van visserij uit kustgebieden in Zuid-Amerika en Azië… De rode garnalen zijn afkomstig van visserij die strikt wordt beheerd door de Argentijnse overheid en heeft een variabel visseizoen met beperkingen in aantal vaartuigen naargelang de toestand van… Deze imitatiekrab heeft diverse toepassingsmogelijkheden, denk hierbij aan salades of bijvoorbeeld een snack. De basisgrondstof voor Surimi betreft witvis als Valse Snappers, Koolvis en/of Pollack… Mosselen zijn schelpdieren die leven aan kustgebieden en zich voeden met plankton. Klaas Puul biedt gekookt mosselvlees aan in diverse varianten… Heerlijke garnaal welke wordt gevangen in de koude noordelijke wateren, deze garnalen worden direct na vangst aan boord van het schip verwerkt…. Biogarnalen worden biologisch gekweekt en geproduceerd. Dit houdt in dat de garnalen uitsluitend biologisch verbouwde voeding krijgen en dat er geen bedenkelijke chemicaliën tijdens… Garnalen zijn het lekkerst als ze zo vers mogelijk gegeten worden. Om hiervoor te zorgen moeten de vangst, verwerking en distributie aan de hoogste kwaliteitseisen voldoen. Bovendien is het een kwetsbaar voedingsmiddel. Voedselveiligheid is daarom cruciaal. Klaas Puul doet er alles aan om producten van een zo’n hoog mogelijke kwaliteit te leveren. Met behulp van een doordacht kwaliteitszorgsysteem beheersen wij alle risico’s. Klaas Puul is het enige bedrijf dat het hele kwaliteitsproces van A tot Z zelf beheert. Dus vanaf het moment dat de garnalen uit zee worden gehaald tot ze kant en klaar in de winkel liggen. Om aan de gestelde voedselveiligheidseisen te voldoen zet Klaas Puul diverse processen in: Kwaliteitszorgsysteem, Controle, Hygiëne, Koeling, Conservering en Verpakking. Lees meer Klaas Puul ondersteunt diverse internationale initiatieven voor duurzaam gevangen, gekweekte en verwerkte garnalen. De bekendste hiervan zijn: Lees meer

Branchen

Mehr Großhandel in Büsum