Vion GmbH

Über den Betrieb

Vion GmbH ist ein führender internationaler Produzent von Fleisch, Fleischprodukten und pflanzlichen Alternativen. Das Unternehmen hat Produktionsstandorte in den Niederlanden, Deutschland und Belgien und ist weltweit in sechzehn Ländern mit Vertriebs- und Supportbüros vertreten. Die vier Geschäftsbereiche von Vion, nämlich Pork, Beef, Food Service und Retail, bieten eine umfangreiche Auswahl an hochwertigem und frischem Schweinefleisch, Rindfleisch, Fleischprodukten, pflanzlichen Alternativen und Nebenprodukten für den Einzelhandel, die Gastronomie und die Fleischverarbeitungsindustrie. Das Unternehmen beliefert Kunden in seinen Heimatmärkten in den Niederlanden, Deutschland und Belgien sowie in anderen Ländern weltweit. Die Herstellung von sicheren und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln hat für Vion höchste Priorität. Alle Vion-Produktionsstandorte haben Verfahren zur Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung implementiert, die in die Praxis eingebettet sind. Vion ist nach dem Qualitätsstandard ISO 9001 zertifiziert und verfolgt eine Qualitätsorientierte Organisation. Tierwohl und Transparenz in Bezug auf Tierwohl stehen im Mittelpunkt der Unternehmensstrategie von Vion. Das Unternehmen möchte in Tierwohldiskussionen eine Vorreiterrolle einnehmen und Verantwortung für die Kontrolle des Tierwohlstatus in der Lieferkette übernehmen. Vion setzt hierbei auf Transparenz in der Lieferkette und teilt Informationen über Tierwohlaspekte mit den anderen Akteuren. Die reibungslose Kontrolle der Lieferkette, sowohl aufwärts als auch abwärts, ist eine große Herausforderung für Unternehmen, die Lebensmittel aus komplexen Lieferketten herstellen. Vion gewährleistet, dass alle Lebensmittel, sowohl pflanzlichen als auch tierischen Ursprungs, bis zu den Farmen zurückverfolgt werden können. Das Unternehmen legt großen Wert auf Integrität der Produkte und Prozesse sowie auf Transparenz in der Lieferkette, um eine ehrliche und zuverlässige Haltung zu gewährleisten. Die Produktion von Lebensmitteln trägt zu Treibhausgasemissionen bei. Vion schätzt seinen Beitrag zum globalen Klimawandel auf weniger als 5% der Emissionen entlang der Lieferkette. Dies ist hauptsächlich auf die Produktion von Tierfutter und die Methanemissionen von Tierfarmen zurückzuführen. Gleichzeitig tragen Boden und Vegetation auf den Farmen dazu bei, Kohlenstoff aus der Atmosphäre zu entfernen und somit einen positiven Einfluss auf das Klima zu haben. Die Natur der Lieferkette von Vion bedeutet, dass das Unternehmen mit potenziellen negativen Auswirkungen auf die Biodiversität verbunden ist. Die Produktion von Soja für die Tierfutterindustrie geht oft mit Entwaldung einher. Darüber hinaus bestehen Risiken für den Verlust der Artenvielfalt durch Ammoniakemissionen, Monokulturen, Bodenversauerung und Landnutzung. Auch der Transport von Vion und der Lieferkette führt zu Stickstoffemissionen. Vion arbeitet eng mit Arbeitsvermittlungsunternehmen zusammen, um genügend qualifiziertes Produktionspersonal zu gewinnen. Die regionalen Arbeitsmärkte in Deutschland und den Niederlanden haben einen Mangel an Arbeitskräften, daher besteht die Arbeiterschaft von Vion hauptsächlich aus Mitarbeitern aus osteuropäischen und südeuropäischen Ländern. Das Unternehmen hat in der Vergangenheit zahlreiche positive Ergebnisse erzielt und Auszeichnungen erhalten, darunter den Gewinn des World Steak Challenge 2023, bei dem Vion zwei Gold-, eine Silber- und fünf Bronzemedaillen gewonnen hat. Darüber hinaus wurde der Digital Innovation Manager von Vion mit dem German Meat Industry Talent Award 2023 ausgezeichnet. Vion GmbH ist ein verantwortungsbewusstes Unternehmen, das sich kontinuierlich für Lebensmittelsicherheit, Tierwohl, Transparenz in der Lieferkette und Umweltverantwortung einsetzt. Mit seinen hochwertigen Produkten und seinem Engagement für Nachhaltigkeit hat sich Vion einen positiven Ruf in der Lebensmittelindustrie erworben.

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