Gliesmaroder Thurm

Über den Betrieb

Das traditionsreiche Restaurant Gliesmaroder Thurm befindet sich in Braunschweig und wird bereits seit 4 Generationen von der Familie Grübel geführt. Schon im 18. Jahrhundert diente das Haus den Reisenden als Ort für Speis' und Trank. Unter der Woche (Dienstag bis Samstag) wird den Gästen ein Mittagstisch angeboten, sonntags gibt es die beliebten Mittagsmenüs. Für Feierlichkeiten im kleinen oder großen Rahmen eignen sich die rustikal eingerichteten Räumlichkeiten bestens. Ein Gäste-Parkplatz befindet sich direkt am Haus. Der Gliesmaroder Thurm wurde ursprünglich vor 1406 als Befestigungsturm der Landwehr von der Stadt Braunschweig erbaut. Nach den herzoglichen Belagerungen im Jahr 1492 und 1550 wurde der Turm und das Dorf Gliesmarode zerstört und wieder aufgebaut. 1763 wurde der Turm verkauft und abgerissen. An seiner Stelle entstand das heutige Gebäude, das als Gaststätte genutzt wird. Der Komplex setzt sich aus unterschiedlich hohen und verschiedenen alten Fachwerk- und Massivbaukörpern zusammen. Seit 1894 befindet sich die Gastwirtschaft in Besitz der Familie Grübel. In den vergangenen Jahrzehnten wurde das Gasthaus von verschiedenen Generationen der Familie bewirtschaftet. Heute helfen Franz und Ingeborg Grübel immer noch im Betrieb mit. Das Restaurant Gliesmaroder Thurm ist ein gemütlicher Ort, um eine gute Mahlzeit zu genießen. Die rustikalen Räume bieten teilweise einen Blick auf das Flüsschen Mittelriede und ins Grüne. Das Angebot umfasst köstliche Mittagsmenüs sowie die Möglichkeit, feierliche Anlässe im kleinen oder großen Rahmen zu feiern. Die Familie Grübel begrüßt Sie herzlich als Gast in ihrem traditionsreichen Restaurant.

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