Theo Schrack

Über den Betrieb

Das Unternehmen Theo Schrack ist eine renommierte Weinhandlung, die sich in Brackenheim befindet. Mit einer beeindruckenden Auswahl an hochwertigen Weinen und jahrzehntelanger Erfahrung hat sich das Unternehmen einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Das Weingut von Theo Schrack umfasst Rebflächen rund um das Stockheim Schloss. Die Weinberge werden durch das Flurbereinigungsverfahren einheitlich auf 1 Stamm mit ein bis zwei Halb-/Flachbögen ausgerichtet, wodurch alle im Weinberg üblichen Geräte im Direktzug eingesetzt werden können. Die Hangneigung beträgt maximal 35% und ermöglicht eine optimale Bewirtschaftung der Weinberge. Durch Dauerbegrünung wird außerdem versucht, der Artenvielfalt in den Weinbergen gerecht zu werden. Vom Pflanzen der Reben bis zum Verkauf werden alle Arbeiten in eigenem Betrieb ausgeführt. Ein qualifiziertes Team, bestehend aus einer Winzerin, zwei Meistern und zwei Technikern, führt die Arbeiten qualitätsorientiert und traditionsbewusst durch. Dieser hohe Qualitätsanspruch spiegelt sich in den exzellenten Weinen von Theo Schrack wider. Der Sortenspiegel des Weinguts ist geprägt von Rotweinen. 30% der Rebfläche ist mit Trollinger-Reben bestockt. Neben Trollinger bietet Theo Schrack auch Lemberger, Schwarzriesling, Dornfelder, Samtrot und Acolon an. Das Angebot wird durch Riesling und Kerner abgerundet, die sich auf 15% der Anbaufläche beschränken, aber besonders anspruchsvoll sind. Das Weingut befindet sich in Stockheim, zwischen Stuttgart und Heidelberg im malerischen Zabergäu, das aufgrund seiner Topographie und seines bevorzugten Klimas auch als 'Klein-Italien' bekannt ist. Die Reben fühlen sich in diesem Gebiet besonders wohl, was zu exzellenten Weinqualitäten führt. Stockheim ist auch das erste größere württembergische Rebanbaugebiet. Die Weine von Theo Schrack werden ausschließlich aus den eigenen Weinbergen gewonnen. Jede Weinsorte stammt aus einer speziellen Parzelle, was optimale Reife und herausragende Qualität gewährleistet. Ca. 60% der Trauben werden eingebracht, eingelagert und in Flaschen gefüllt. Die Weinproduktion erfolgt im eigenen Betrieb, wo die Weine mehrere Monate reifen, um ihre volle Aromenvielfalt zu entwickeln. Alle Produkte von Theo Schrack werden direkt ab Weingut verkauft. Neben Weinproben können auch Traubensaft und Weinbrand probiert werden. Dabei entstehen oft auch neue Freundschaften, was die familiäre Atmosphäre des Unternehmens widerspiegelt. Besuchen Sie das Unternehmen Theo Schrack in Brackenheim und entdecken Sie die Vielfalt und Qualität ihrer exzellenten Weine. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Weinbaus und genießen Sie die einzigartige Atmosphäre des Weinguts.

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