Biohof Stemper

Über den Betrieb

Der Friedrich Stemper Biohof in Bönen, der zur Kategorie Sonstige gehört, bietet hochwertige Lebensmittel aus eigener Erzeugung an. Das Sortiment umfasst Fleisch, Wurst, Eier, Geflügel, Getreide, Kartoffeln und Saft. Darüber hinaus haben sie auch Zukauf-Produkte wie Bier, Brot und Backwaren, Gemüse, Honig, Käse, Milch, Molkereiprodukte, Naturkost und Obst sowie Wein im Angebot. Der Biohof lädt seine Kunden dazu ein, den schönen Laden zu besuchen. Die Öffnungszeiten sind dienstags und freitags von 15:30 bis 19:00 Uhr, und nach Vereinbarung ist eine Besichtigung auch zu anderen Zeiten möglich. Der elterliche Hof in Lenningsen wurde im Jahr 1983 von Friedrich Stemper übernommen. Bereits im Jahr darauf trat er dem Bioland Verband bei und produziert seitdem nach den strengen Bioland-Richtlinien. Der Biohof erstreckt sich über eine Fläche von 35 Hektar, wovon 20 Hektar für den Ackerbau genutzt werden. Auf den Anbauflächen werden hauptsächlich Getreide wie Weizen, Hafer und Triticade angebaut, aber auch Erbsengemenge, Kartoffeln und Mais finden Platz. Ein Teil der Fläche wird mit Leguminosen wie Klee eingesät, um den Boden zu verbessern und die Fruchtbarkeit zu steigern. Einige Flächen dienen als Grünland und befinden sich im Seseketal und im Naturschutzgebiet 'Horster Mühle'. Zudem gibt es auf dem Biohof Streuobstwiesen. Im Bereich der Tierhaltung züchtet der Biohof das Simmentaler Fleckvieh x Blonde d'Aquitaine, um hochwertiges Fleisch zu produzieren. Die weiblichen Rinder bleiben im Betrieb und werden zur Nachzucht oder als Schlachtfärsen verwendet. Außerdem gehören auch einige Ochsen zum Bestand. Die Tiere haben Zugang zur freien Natur und können den gesamten Sommer über draußen verbringen. Des Weiteren werden auf dem Biohof 12-15 Mastschweine herangezogen, die von den betrieblichen 'Abfällen' wie Kartoffeln, Mengegetreide, Milchresten oder Brot profitieren. Die Schweine werden auf Stroh gehalten und haben auch einen Auslauf an der frischen Luft. Ein besonderes Highlight auf dem Hof sind die Alpakas, die auf der Streuobstwiese frei leben und diese pflegen. Besuchen Sie den Friedrich Stemper Biohof in Bönen und entdecken Sie die hochwertigen Bio-Produkte aus eigener Erzeugung sowie das vielfältige Zukauf-Sortiment. Der Biohof lädt zum Stöbern im schönen Laden ein, in dem Sie sicherlich fündig werden.

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