Fleischerei Bernhard

Über den Betrieb

Die Fleischerei Bernhard gehört zu den führenden Unternehmen im Bereich Catering in Bielefeld. Das Familienunternehmen begeistert seine Kunden mit einer breiten Palette von schlesischen Spezialitäten. Kunden finden hier unter anderem Krakauer, Wellwurst, Rohe Polnische, schlesische Weißwurst, geräucherte Bratwurst, Presssack und viele weitere schlesische Köstlichkeiten. Mit viel Liebe zum Detail werden diese Spezialitäten nach Original-Rezepten und mit ausgesuchten Gewürzen hergestellt. Doch das Angebot der Fleischerei Bernhard umfasst nicht nur schlesische Leckerbissen. Auch regionale Spezialitäten haben hier einen festen Platz. Kunden können sich auf westfälischen Knochenschinken, hausgemachte Dauerwurstsorten und Kochschinken mit Speckrand und Schwarte freuen. Das Unternehmen stellt hohe Ansprüche an die Qualität seiner Produkte und verwendet nur hochwertige Rohstoffe. Bei der Zubereitung und Herstellung der Produkte berät das kompetente Team der Fleischerei Bernhard seine Kunden gerne. Besonders beliebt sind die Produkten für leidenschaftliche Grillfans. Die Fleischerei Bernhard bietet eine große Auswahl an Grillprodukten wie das saftige U.S. Beef aus Nebraska oder eigene Salsiccia nach italienischer Art mit Trüffel oder Thymian. Hier findet jeder Grillfreund das passende Fleisch für sein Grillvergnügen. Auch Variationen der Bratwurst sind bei der Fleischerei Bernhard erhältlich. Ein besonderes Highlight im Angebot der Fleischerei Bernhard ist das Durocschwein aus Spanien. Das Duroc-Schwein ist eine alte Schweinerasse und zeichnet sich durch sein besonders rotes Fell aus. Es wird nach wie vor nach dem New Yorker Rennpferd Duroc benannt, welches im 19. Jahrhundert bekannt und erfolgreich war. Die Fleischerei Bernhard bietet hochwertiges Schweinefleisch von Bauer Korte sowie Angus-Steaks von der Greater Omaha Packers Company aus Nebraska. Diese Rinderrasse wird wissenschaftlich gezüchtet und aufgezogen, was sich in ihrer besonderen Qualität widerspiegelt. Die Fleischerei Bernhard hat sich nicht nur durch ihre hochwertigen Produkte einen Namen gemacht, sondern wurde auch für ihre handwerklichen Leistungen und kreativen Ideen ausgezeichnet. Der Fleischerverband Nordrhein-Westfalen hat dem Unternehmen bereits mehrere Auszeichnungen verliehen. Die Fleischerei Bernhard legt großen Wert auf Transparenz und Kundenorientierung. Bei der Auswahl der Produkte wird darauf geachtet, nur das zu verarbeiten und anzubieten, was die Familie Bernhard selbst genießen würde. Dabei wird auch der Tier- und Umweltschutz berücksichtigt. 95% der Wurstspezialitäten werden in der eigenen Produktion hergestellt. Hierbei werden hochwertige Rohstoffe, Därme und Gewürze verwendet. Die Familie Bernhard hat eine lange Tradition in der Fleischereibranche. Nach dem zweiten Weltkrieg startete die Familie in Brackwede neu und gründete 1954 die Fleischerei Bernhard in Bielefeld. Das Unternehmen wurde von Max Bernhard gegründet und von Gisela und Bernhard Kieselbach übernommen, die die Originalrezepturen von Max Bernhard noch heute verwenden. Inzwischen führen Silke und Christian Kieselbach das Geschäft in dritter Generation weiter und haben das Angebot kontinuierlich erweitert. Die Fleischerei Bernhard ist ein Paradies für Genießer und Liebhaber hochwertiger Fleischprodukte. Mit ihrer Vielfalt an schlesischen und regionalen Spezialitäten sowie dem hochwertigen Fleischangebot hat sich das Unternehmen als einer der Marktführer in Bielefeld etabliert. Durch ihre Auszeichnungen des Fleischerverbands und ihre handwerkliche Leistung überzeugt die Fleischerei Bernhard immer wieder aufs Neue ihre Kunden.

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