Bürenkemper

Über den Betrieb

Bei B. Bürenkemper GmbH & Co. KG dreht sich alles um das Backen und den echten Genuss. Das Unternehmen wurde im Jahr 1940 von Christine und Bernhard Bürenkemper in Bielefeld-Ummeln gegründet. Ihr Sohn Bernhard übernahm den Betrieb 1974 nach der Meisterprüfung und wandelte ihn in eine Bäckerei und Konditorei um. Anfangs belieferte das Unternehmen kleinere Konsumläden und gastronomische Betriebe. Mit dem Wandel im Lebensmitteleinzelhandel in den 1970er Jahren musste sich die Bäckerei-Konditorei neu orientieren. Das Liefergeschäft wurde schrittweise eingestellt und durch Verkaufswagen ersetzt. Gegen Ende der 1970er Jahre wurde das Stammgeschäft in Ummeln eröffnet. Im Jahr 1980 eröffneten Bäckermeister Bernhard Bürenkemper und seine Ehefrau Ingeborg die erste Filiale in Bielefeld-Brackwede. Mit der Zeit eröffneten weitere Filialen, die nach und nach die Lieferwagen ersetzten. Eine Besonderheit der Filialen von B. Bürenkemper war, dass nahezu alle Produkte vor den Augen der Kunden von mehreren Bäckern selbst hergestellt wurden. Ein Meilenstein für das Unternehmen war das Jahr 2002. Zum einen wurde die erste Filiale an einen Franchisenehmer übergeben und zum anderen wurde die Café-Konditorei Kriemelmann mit ihren sieben Filialen in die Bäckerei Bürenkemper integriert. Dadurch konnte das Unternehmen seinen Kunden das vollständige Sortiment einer Bäckerei und einer Konditorei anbieten. Im Jahr 2003 stiegen Bernhard Bürenkemper III. und Stefanie Wolff, die Kinder von Bernhard Bürenkemper, ins Unternehmen ein. Heute werden alle 47 Filialen des Unternehmens von Franchisenehmern geführt. Bei B. Bürenkemper GmbH & Co. KG dreht sich alles um das Backen und den echten Genuss. Das Unternehmen wurde im Jahr 1940 von Christine und Bernhard Bürenkemper in Bielefeld-Ummeln gegründet. Ihr Sohn Bernhard übernahm den Betrieb 1974 nach der Meisterprüfung und wandelte ihn in eine Bäckerei und Konditorei um. Anfangs belieferte das Unternehmen kleinere Konsumläden und gastronomische Betriebe. Mit dem Wandel im Lebensmitteleinzelhandel in den 1970er Jahren musste sich die Bäckerei-Konditorei neu orientieren. Das Liefergeschäft wurde schrittweise eingestellt und durch Verkaufswagen ersetzt. Gegen Ende der 1970er Jahre wurde das Stammgeschäft in Ummeln eröffnet. Im Jahr 1980 eröffneten Bäckermeister Bernhard Bürenkemper und seine Ehefrau Ingeborg die erste Filiale in Bielefeld-Brackwede. Mit der Zeit eröffneten weitere Filialen, die nach und nach die Lieferwagen ersetzten. Eine Besonderheit der Filialen von B. Bürenkemper war, dass nahezu alle Produkte vor den Augen der Kunden von mehreren Bäckern selbst hergestellt wurden. Ein Meilenstein für das Unternehmen war das Jahr 2002. Zum einen wurde die erste Filiale an einen Franchisenehmer übergeben und zum anderen wurde die Café-Konditorei Kriemelmann mit ihren sieben Filialen in die Bäckerei Bürenkemper integriert. Dadurch konnte das Unternehmen seinen Kunden das vollständige Sortiment einer Bäckerei und einer Konditorei anbieten. Im Jahr 2003 stiegen Bernhard Bürenkemper III. und Stefanie Wolff, die Kinder von Bernhard Bürenkemper, ins Unternehmen ein. Heute werden alle 47 Filialen des Unternehmens von Franchisenehmern geführt.

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