Über den Betrieb
Das Restaurant Pasternak in Berlin ist benannt nach Boris Pasternak, dem russischen Autor des berühmten Romans „Doktor Schiwago“. Das Restaurant ist im Herzen Berlins, genauer im Stadtteil Prenzlauer Berg am Wasserturm gelegen und ist ein Ort, an dem Gäste ländlichen Charakter der traditionellen russischen Küche mit modernen Trends genießen können. Die wechselnde Speisekarte orientiert sich an saisonalen Gegebenheiten und verwendet ausschließlich frische Zutaten. Diese Kombination aus traditionellen Gerichten und modernen Trends macht das Pasternak zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis für die Gäste. Das Unternehmen beschäftigt viele Menschen unterschiedlicher Nationalitäten, darunter Deutsche, Briten, Griechen, Litauer, Ukrainer, Russen, Moldawier, Franzosen, Rumänen, Juden, Georgier, Argentinier und Spanier. Seit mehr als 30 Jahren leben sie in Deutschland und teilen die demokratischen Werte Freiheit, Gleichheit und Gerechtigkeit. Das Unternehmen steht für ein friedvolles Miteinander und füreinander aller Nationalitäten auf der Welt. Für diejenigen, die bisweilen mit der traditionellen russischen bzw. jüdischen Küche wenig vertraut sind, hat das Restaurant variantenreiche Menüvorschläge zusammengestellt. Die saisonale Speisekarte verwendet ausschließlich Frischeprodukte und bietet für Frühstücksgenießer täglich bis 16:00 Uhr eine große Auswahl. Das Restaurant Pasternak bietet auch Catering-Services für kleine und große Veranstaltungen an. Die Gäste können die Vielfalt der Gerichte auch zu Hause oder bei ihrem Event genießen. Das Unternehmen appelliert an die demokratischen Werte und unterstützt wie alle Europäerinnen und Europäer die Freiheit, Gleichheit und Gerechtigkeit. Es ist gegen jegliche Form von Militäraktionen und vertritt die Meinung, dass keine Nation für die unrechtmäßigen Handlungen kurzsichtiger Politiker verantwortlich gemacht werden sollte. Besuchen Sie uns jetzt im Restaurant Pasternak und erleben Sie die perfekte Kombination aus traditionellen Gerichten und modernen Trends. Ab dem 01.04.2021 gelten weder Masken- noch Testpflichten - Sie können unsere Restaurants und Cafés wieder ohne Test- und Impfnachweis besuchen. Bitte beachten Sie, dass am Freitag und Samstag Abend die Tische bis 21:00 Uhr oder ab 21:00 Uhr reserviert werden müssen. Am Wochenende sind keine Reservierungen vor 16:00 Uhr möglich. Wir bitten um Ihr Verständnis und freuen uns auf Ihren Besuch!
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