Über den Betrieb
Udo Einenkel ist ein Gault Millau prämierter Profi-Koch, Food Fotograf und Food Stylist mit Leidenschaft. Als Kochbuch-Autor, Food Fotograf und Food Stylist arbeitet er für Kochbuchverlage, Printmedien, Agenturen, Food-Companys, Film und Fernsehproduktionen. Seine Foodfotos verbinden Kreativität, Kochkunst und die Liebe zum Essen. Mit professionellen Know-how und – ohne Haarspray – macht er Ihr Essen schön. Kochen wie ein Rockstar: mit wenigen guten Zutaten, genial einfachen Profitipps und einer großen Prise Spaß. Da ist Musik drin: einfach gut und kreativ kochen, inspiriert von 45 Rock- und Pop-Songs. Von »Brown Sugar' (Rolling Stones) über »I got the Power« (Snap) bis »Pea« (Red Hot Chili Peppers): Gute-Laune-Food für jede Tageszeit. Gerichte aus frischen Zutaten, die Spaß machen und dem Körper wertvolle Energie schenken. Yoga ist der Weg zur Selbsterkenntnis und dieses Kochbuch bringt körperliche Balance und Ernährung genussvoll zusammen. Die Gault-Millau prämierte Küche von Udo Einenkel ist eine Insperation für alle die gern kochen und sich Gesund ernähren möchten. Hier finden sowohl Einsteiger als auch Kochprofis Speisen für die tägliche Küche und leckere Menues für festliche Anlässe. Ein überaus sinnliches Koch- und Lesebuch zum Thema Vegetarisch, auf höchstem TEUBNER Niveau - mit fundierten Produktinfos, erstklassigen vegetarischen Rezepten von Udo Einenkel und 12 weiteren Spitzenköchen, sowie großartigen Warenkunde- und Rezeptbildern. Dieses Buch im edlen Schmuckschuber ist ein Muss für alle anspruchsvollen Vegetarier.
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