tegut

Über den Betrieb

Das Unternehmen tegut ist ein Supermarkt in Baunatal, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, Produkte aus der Region anzubieten. Sie legen großen Wert auf Regionalität, indem sie sicherstellen, dass nicht nur die Herstellung der Produkte im jeweiligen Bundesland erfolgt, sondern auch die Hauptzutat zu 100 % von dort stammt. Darüber hinaus müssen weitere Hauptzutaten zu 100 % aus der Region kommen, um als regionales Produkt bei tegut zu gelten. Mit dem Sonnen-Symbol, das auf allen regionalen Lebensmitteln in ihren Märkten zu finden ist, können Kunden auf einen Blick erkennen, welche Produkte aus ihrem Bundesland stammen. Das Sortiment umfasst bereits über 2.000 regionale Produkte, darunter Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Molkereiprodukte und Wein. Dabei arbeitet das Unternehmen kontinuierlich daran, die regionale Vielfalt an Lebensmitteln zu erweitern. Um Transparenz für ihre Kunden zu schaffen, gibt es den KAT-Code, der Auskunft über die Haltung der Tiere und die Herkunft der Eier gibt. Kunden können diesen Code auf der Website was-steht-auf-dem-ei.de eingeben, um den Ort und den Betrieb herauszufinden, aus dem ihr Ei stammt. Um die Saisonalität von Obst und Gemüse zu berücksichtigen, bietet tegut einen Saisonkalender an, der Informationen über die Ursprünge der Lebensmittel, ihren gesundheitlichen Wert und die richtige Lagerung liefert. Kunden können somit leicht herausfinden, welche heimischen Obst- und Gemüsesorten zu jeder Jahreszeit verfügbar sind. Darüber hinaus ermutigt das Unternehmen Kunden dazu, selbst Lebensmittel haltbar zu machen, indem sie zum Beispiel Sommergemüse zu Chutneys verarbeiten oder Obst zu Marmeladen einkochen. Dies trägt nicht nur zur Reduzierung von Food Waste bei, sondern ermöglicht es Kunden auch, regionalen Produkten das ganze Jahr über zu genießen. Im Hinblick auf Superfoods empfiehlt tegut, öfter auf heimische Superfoods zu setzen, da sie den exotischen Alternativen in nichts nachstehen und gleichzeitig kurze Transportwege ermöglichen. Neben Regionalität steht tegut auch für Bio-Qualität. Kunden werden ermutigt, beim Kauf regionaler Lebensmittel auch auf Bio-Qualität zu achten, um keine chemisch-synthetischen Pestizide auf dem Teller zu haben und die Umweltbelastung durch kurze Transportwege und ökologischen Anbau zu reduzieren. Durch den Kauf von regionalen und Bio-Produkten unterstützen Kunden nicht nur die heimische Region, sondern auch die Menschen dort, die ihre Leidenschaft für gute Lebensmittel teilen.

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