Hof Buschmann

Über den Betrieb

Hof Buschmann ist ein Landwirtschaftsbetrieb in Bassum, der sich am Rande des Naturparks Wildeshauser Geest in der Ortschaft Bünte befindet. Direkt an der Landstraße zwischen Bassum und Syke gelegen, ist der Hof von einem idyllischen alten Eichen- und Buchenhain sowie den Wiesen am Hombach umgeben. Auf der Website von Hof Buschmann gibt es viel zu entdecken. Neben dem Verkauf von hochwertigem Fleisch vom DUROC & IBÉRICO Schwein über den Online-Shop, werden auch Pferde gehalten und Welsh Black Rinder gezüchtet. Alle Details über den Hof und die verschiedenen Tiere finden Interessierte auf den informativen Seiten des Unternehmens. In einer Zeit, in der immer mehr landwirtschaftliche Betriebe schließen müssen, setzt Hof Buschmann auf die Erfüllung des Wunsches nach regionalen, gesunden Produkten, die transparent hergestellt werden. Dem Unternehmen ist es wichtig, Wünsche, Fragen und Anregungen der Kunden ernst zu nehmen und Fleisch nicht einfach als Konsumprodukt zu betrachten, sondern als hochwertiges Lebensmittel, bei dem Tiere mit Respekt gehalten und vollständig verwertet werden. Wer Lust auf gesundes, hochwertiges und regionales Delikatessfleisch hat, ist bei Hof Buschmann und den DUROC & IBÉRICO Schweinen genau richtig. Im Gegensatz zu modernen Mastschweinen setzen diese beiden alten Haustierrassen intramuskulär Fett an, das zum größten Teil aus ungesättigten Fettsäuren besteht und für den Körper gut bekömmlich ist. Für alle, die beim Fleischkauf Wert auf gute Qualität, besonderen Geschmack, Tierwohl und Regionalität legen, bietet Hof Buschmann Fleisch und Wurst vom DUROC & IBÉRICO Schwein sowohl in ihrem Online-Shop als auch im Hofladen an. Das Fleisch und die Wurst sind küchenfertig portioniert und eingeschweißt. Zu bestimmten Terminen wird auch Frischfleisch angeboten, ansonsten ist das Fleisch tiefgefroren. Bei Hof Buschmann steckt viel Liebe und Herzblut in jedem Betrieb und Produkt. Dies spiegelt sich auch im Geschmack wider, den man bei jedem Bissen genießen kann. Interessierte können sich auf der Website anmelden und regelmäßig alle Neuigkeiten rund um Hof Buschmann in ihr Postfach erhalten. Hof Buschmann ist außerdem ein eingetragener Zuchtbetrieb für Rinder der Rasse Welsh Black. Die Kühe werden in Mutterkuhhaltung gehalten, was bedeutet, dass die Kälber nach der Geburt bei ihren Müttern bleiben und gemeinsam mit der Herde aufwachsen. Die Milch der Kuh wird vollständig vom Kalb verwertet. Die Mutterkühe stehen zusammen mit den Kälbern und den Zuchtbullen auf den wiesennahen Flächen des Hombachs. Das abwechslungsreiche und energiereiche Futter, das dort wächst, bietet optimale Bedingungen für die Tiere. Welsh Black Rinder sind in Deutschland noch recht unbekannt und somit ein Geheimtipp. Ursprünglich stammen sie aus dem Südwesten der britischen Inseln, genauer gesagt aus Wales. Diese walisische Rasse wurde ursprünglich als Zweinutzungsrasse gezüchtet und zeichnet sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an raueres Klima aus. Die starken Milchleistungen werden heute für die Nutzung als robustes Fleischrind genutzt. Die lange Selektion auf Gutartigkeit spiegelt sich in der Ruhe und Ausgeglichenheit jedes einzelnen Tiers und der gesamten Herde wider.

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