Brauerei Fässla

Über den Betrieb

Die Brauerei Fässle Bamberg GmbH ist eine Brauerei und Brauereigaststätte in Bamberg. Das Unternehmen befindet sich zentral an der historischen Königsstraße und ist nur 5 Minuten vom Bahnhof entfernt. Besucher sind herzlich willkommen, um die erlesenen Bierspezialitäten und die original fränkische Küche zu genießen. Die Brauerei Fässle Bamberg GmbH bietet nicht nur köstliches Bier, sondern auch komfortable Gästezimmer für Besucher, die länger in Bamberg bleiben möchten. Die Zimmer sind neu ausgestattet und bieten Komfort und Gemütlichkeit. Die Biere der Brauerei Fässle Bamberg GmbH sind Experten im ganzen Land bekannt. Sie können die Biere in der Brauereigaststätte, im Lebensmitteleinzelhandel, im Getränkefachgroßhandel, dem Heimdienst und in der gepflegten Gastronomie finden. Zu den beliebten Bierspezialitäten der Brauerei Fässle Bamberg GmbH gehört das goldgelbe Pils. Es zeichnet sich durch seinen kräftigen und kompakten Schaum aus. Im Trunk ist es leicht, frisch-rezent mit einer ausgeprägten Hopfenblume und zartbitterem Geschmack. Das dunkle Hefeweißbier der Brauerei Fässle Bamberg GmbH hat einen feinen, hefigen Charakter und überzeugt durch seine frisch prickelnde feinperlige Kohlensäure. Die ausgeprägte Malznote und die dunkelbraune Farbe versprechen einen vollmundigen, obergärigen Genuss. Das helle Hefeweißbier der Brauerei Fässle Bamberg GmbH hat einen feinen, spritzigen Charakter. Es ist etwas hefeblumig und hat mit der angenehmen Hopfenbittere eine weiche champagnerartige Note. Es ist frisch prickelnd und hat ein typisch obergäriges, fruchtaromatisches Aroma. Das Lagerbier der Brauerei Fässle Bamberg GmbH hat eine kräftige Gelbtönung und einen feinen, kompakten Schaum. Es ist leicht vollmundig, etwas malzig und hat eine leichte Bittere. Dabei ist es frisch und prickelnd. Ein weiteres beliebtes Bier der Brauerei Fässle Bamberg GmbH ist das dunkle Bier. Es ist weich im Trunk, leicht malzig mit einem weichen und rundem Ausklang. Es ist angenehm rezent mit einer verhaltenen Hopfennote. Die Brauerei Fässle Bamberg GmbH hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1649 zurückreicht. Der Brauer und Büttner Hanß Lauer richtete damals eine Brauerei in dem Eckhaus am Gang zum Heiligen Grab ein. Das Haus selbst ist noch älter und steht seit dem 14. Jahrhundert. Seit dem 20. Januar 1898 ist die Brauerei im Besitz von Bierbrauermeister Paul Lutz. Seit dem 1. Oktober 1986 wird die Tradition der Brauerei Fässle fortgesetzt. Ein besonderes Highlight der Brauerei Fässle Bamberg GmbH ist das Bambergator, das stärkste Bier Bambergs. Es handelt sich um einen dunkelbraunen, kräftig vollmundigen Doppelbock mit einer ausgewogenen Hopfenbittere. Das Bambergator ist saisonal zum Bockbieranstich im Oktober erhältlich.

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