Bioland

Über den Betrieb

Bioland e.V. ist ein Unternehmen aus der Kategorie Sonstige mit Sitz in Augsburg. Es ist Teil der Land- und Lebensmittelwirtschaft und umfasst etwa 10.000 Betriebe, die wertvolle Bio-Produkte aus der Region erzeugen, verarbeiten und verkaufen. Dabei halten sie sich streng an die Bioland-Richtlinien, die über die gesetzlichen Bestimmungen hinausgehen. Die Landwirte und Marktpartner von Bioland liefern Bio-Lebensmittel aus nachhaltiger ökologischer Landwirtschaft. Dabei legen sie Wert auf Respekt gegenüber den Tieren und der Natur. Mit den Bioland-Produkten können sich Verbraucher außerdem regional und saisonal ernähren, da Bioland nur in Deutschland und Südtirol erhältlich ist. Die sieben Bioland-Prinzipien geben einen Einblick in die Landwirtschaft der Zukunft, die die Menschheit langfristig ernähren soll, während die natürlichen Lebensgrundlagen erhalten bleiben. Diese Prinzipien bilden auch die Grundlage für die Richtlinien von Bioland für den Anbau, die Tierhaltung und die Verarbeitung, nach denen alle Mitglieder und Partner des Unternehmens arbeiten. Die Bioland-Lebensmittel bieten einen Mehrwert für alle, die die Zusammenhänge und Auswirkungen der Bioland-Wirtschaftsweise verstehen. Die Kreislaufwirtschaft bildet die Grundlage des Biolandbaus. Dabei geht es vor allem um einen geschlossenen Nährstoffkreislauf. Die Nährstoffe, die für das Bodenleben, das Pflanzenwachstum und die Tierfütterung wichtig sind, sollen auf natürliche Weise im Kreislauf des Bioland-Hofs gehalten werden. Das Unternehmen vermeidet Abfälle und bringt die in den Pflanzen enthaltenen Nährstoffe in Form von Mist und Kompost zurück auf die Felder. Es wird darauf geachtet, dass nur so viele Nährstoffe wie nötig auf den Feldern landen, und die Anzahl der Tiere richtet sich nach der Größe der eigenen Felder und Weiden, um eine übermäßige Düngung zu vermeiden. Auf diese Weise kann Bioland auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Stickstoffdüngern verzichten und ist weitgehend unabhängig von seltenen Rohstoffen. Die wichtigsten Nutztiere für die Bioland-Bauern sind die Milliarden von Bodenorganismen, die eine entscheidende Rolle spielen. Das Unternehmen ergreift verschiedene Maßnahmen, um den Humusgehalt des Bodens zu erhöhen, seine Struktur zu verbessern und die Bodenfruchtbarkeit auf natürliche Weise zu fördern und für zukünftige Generationen zu sichern. Hierzu gehören der Anbau von Zwischenfrüchten zur Bindung von Nährstoffen im Boden und eine gute Belüftung bei der Bodenbearbeitung. Dank ihrer großen Menge an Humus und Wurzeln speichern die Bioland-Böden mehr CO2 als vergleichbare konventionell bewirtschaftete Böden, was auch dem Klima zugutekommt.

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