Back-Mayr

Über den Betrieb

Back-Mayr ist eine traditionsreiche Bäckerei in München, die seit 1938 besteht. Gegründet wurde das Unternehmen von Anna und Ernst Mayr in Breitenbrunn. Im Jahr 1986 übernahm der Sohn Ernst Mayr die Backstube von seinem Vater. Seitdem ist das Unternehmen fest mit dem Allgäu verwurzelt. Die Philosophie von Back-Mayr besteht darin, nur Rohstoffe aus der Region zu verarbeiten. Dieser Grundsatz wird durch das bekannte 'Allgäu' Logo nochmals unterstrichen und gibt den Kunden die Sicherheit, Qualität aus der Region einzukaufen. Die BACK MAYR GmbH wird heute von Ernst Mayr und Hans-Peter Wiedmann als Geschäftsführer und Gesellschafter geleitet. Sie setzen sich dafür ein, traditionelle Werte beizubehalten, das Bäckerhandwerk zu fördern und ihren Kunden jeden Tag beste Qualität zu bieten. Bei Back-Mayr wird Wert auf ein angenehmes Arbeitsumfeld und modernste Technik gelegt. Das Unternehmen sucht ständig nach motivierten und engagierten Bäcker*innen und Konditor*innen im Schichtdienst. Die handwerkliche Herstellung von Brot aus Natursauerteig, Semmeln, Seelen, Brezen und weiterem Gebäck steht dabei im Fokus. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker*in bzw. Konditor*in, sowie die Bereitschaft zur Schichtarbeit und gute Deutschkenntnisse. Back-Mayr bietet den Mitarbeiter*innen einen modernen Arbeitsplatz, nette Kolleg*innen und die Möglichkeit, sich weiterzuentwickeln. Auch Auszubildende sind bei Back-Mayr willkommen. Wenn du Spaß am handwerklichen Arbeiten mit Lebensmitteln hast, verantwortungsbewusst bist und teamfähig, dann bewirb dich bei Back-Mayr in Mindelheim. Die Bäckerei Back-Mayr legt großen Wert auf regionale Rohstoffe. Neben der Liebe zum Backen und den ausgewählten Zutaten, wird bei Back-Mayr auch ein selbst hergestellter Natursauerteig verwendet. Dadurch entstehen qualitativ hochwertige Backwaren, die durch gekonntes Handwerk hergestellt werden. Das Unternehmen setzt sich dafür ein, traditionelle Werte zu bewahren und das Bäckerhandwerk zu fördern. Back-Mayr ist stolz darauf, beste Qualität aus der Region anzubieten.

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