Elbe-Obst

Über den Betrieb

Elbe-Obst ist ein Grosshändler in Apensen, der Obst nach integrierten oder biologischen Richtlinien anbaut. Beide Verfahren zielen darauf ab, die Natur nachhaltig zu schützen und die Biodiversität zu erhalten und weiter zu fördern. Die Erzeugerorganisation r.V., die Vertriebsgesellschaft mbH und die Fruchtverarbeitung mbH gehören zur Elbe-Obst. Anbau und Vermarktung kommen somit aus einer Hand. Die Heimat des größten zusammenhängenden Obstanbaugebietes Nordeuropas sieht aus wie gepflegte Fachwerkhäuser, die Elbe, Deiche, gewundene Straßen und Obstbäume so weit das Auge reicht. An der Niederelbe hat der Obstbau eine schon über mehrere Jahrhunderte alte Tradition. Elbe-Obst hat ein Energiemanagementsystem ISO 50001 implementiert, das eine weltweit gültige Norm der International Organization for Standardization (ISO) ist. Es unterstützt Elbe-Obst beim Aufbau eines systematischen Energiemanagements. Die Elbe-Obst Erzeugerorganisation r. V. hat im Jahr 2016 ein Energiemanagementsystem DIN EN ISO 50001 im Unternehmen implementiert. Tesco Nurture wurde 1992 ins Leben gerufen, um sicherzustellen, dass für seine Kunden Obst und Gemüse von bestmöglicher Qualität geliefert wird. Es ist ein exklusiver, unabhängiger Qualitätsstandard, der Kunden versichert, dass Obst und Gemüse von Tesco auf umweltfreundliche und verantwortungsvolle Weise angebaut wurde. Die Erzeuger wie auch Elbe-Obst werden regelmäßig unabhängig überprüft und überwacht, um sicherzustellen, dass sie weiterhin die hohen Standards von Tesco erfüllen. Mitgliedsbetriebe der Elbe-Obst Erzeugerorganisation r.V. erfüllen das NURTURE Modul in Verbindung mit dem GLOBALG.A.P. Standard. Das Regionalfenster soll den Verbrauchern den Einkauf erleichtern. Sie können so regionale Lebensmittel erkennen. Auf dem Deklarationsfeld ist angegeben, wo die Äpfel herkommen. Das Zertifikat, das seit 2014 auf regionale Produkte aufmerksam macht und auch für die Anbauprodukte der regionalen Elbe-Obst Betriebe genutzt wird, bedeutet zudem, dass die Kunden damit die Landwirtschaft in der jeweiligen Region unterstützen. Mitgliedsbetriebe der Elbe-Obst Erzeugerorganisation r.V. erfüllen das NURTURE Modul in Verbindung mit dem GLOBALG.A.P. Standard. Die Elbe-Obst Erzeugerorganisation r.V hat für die Sortier- und Abpackstandorte das Kosher Zertifikat durch den zuständigen Rabbiner erhalten. Die Produkte entsprechen somit bei der Verarbeitung, Lagerung und Beförderung den kosheren Speisegesetzen. Das Zertifikat wird jeweils für die Dauer eines Jahres neu vergeben. Die EG-Verordnung über die ökologische Produktion (EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau) gibt es seit 1991. Sie schützt europaweit Bezeichnungen wie ökologisch, biologisch, organisch oder gleichlautende Begriffe, wenn diese bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln verwendet werden. Sie dürfen nur gebraucht werden, wenn die Lebensmittel nach den Vorgaben der EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau hergestellt wurden. Die Verordnung erfasst pflanzliche und tierische, unverarbeitete Agrarerzeugnisse und verarbeitete Produkte, die überwiegend aus pflanzlichen oder tierischen Rohstoffen bestehen und für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, sowie Futtermittel aus ökologischem Landbau. Über die EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau hinaus gibt es in Deutschland zudem noch das Öko-Landbaugesetz, das die Regelungen der EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau national umsetzt, das Bio-Kennzeichnungsgesetz und die Bio-Kennzeichen-Verordnung. Die beiden letztgenannten Regelungen schützen das Biosiegel.

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