Weingut Dr. Balzhäuser

Über den Betrieb

Das Weingut Dr. Balzhäuser, ansässig in Alsheim und zur Kategorie Sonstige gehörend, ist bekannt für seine hochwertigen Weine. Das Unternehmen bietet eine beeindruckende Auswahl an köstlichen Weinsorten, darunter der Alsheimer Spätburgunder, gereift im alten Holzfass, der sich wunderbar kräftig und dicht mit feiner Brombeernote präsentiert. Ein weiteres Highlight ist der kraftvolle Weissburgunder aus dem Halbstück-Fass. Die über 40 Jahre alte Eiche verleiht dem Wein einen facettenreichen, mineralischen Charakter. Durch die Spontangärung und ein langes Hefelager erhält der Wein viel Schmelz und eine dezente Würze. Liebhaber von Riesling werden den typisch rheinhessischen Riesling vom Löss zu schätzen wissen. Dieser ist weniger säurebetont, dafür aber mit einer ausgeprägten Frucht als alkoholfreie Variante. Die für das Aroma unverzichtbare Restsüße wird hier auf ein Minimum reduziert, wodurch sich der Wein frisch und trocken präsentiert. Wer einen trockenen Blanc de Noirs vom Spätburgunder sucht, wird bei Weingut Dr. Balzhäuser fündig. Mit seiner hellen Farbe und feinen Struktur überzeugt dieser Wein mit einem herb-sanften Gerbsäurespiel. Im Charakter ähnelt er den weißen Burgundersorten, jedoch wird hier die ausgeprägte Frucht noch von einer kräftigeren Würze und einem Hauch Tannin untermalt. Wer es gerne kräftig und würzig mag, sollte den Cabernet Sauvignon von Weingut Dr. Balzhäuser probieren. Die kräftigen Gerbstoffe und die würzige Nase verleihen diesem Wein einen besonderen Charakter, der durch dezente Kaffee-Noten und einen Duft nach frischen Kräutern unterstützt wird. Der Ausbau im großen Holzfass und zweitbelegten Barrique bringt die Aromen besonders gut zur Geltung. Das Weingut Dr. Balzhäuser bietet eine breite Palette an hochwertigen Weinen, die für jeden Geschmack etwas zu bieten haben. Egal ob man sich für Spätburgunder, Weissburgunder, Riesling, Blanc de Noirs oder Cabernet Sauvignon interessiert, hier findet man sicherlich den passenden Wein für den besonderen Anlass oder einfach zum Genießen. Das Unternehmen ist stolz auf seine handwerkliche Tradition und die Liebe zum Wein und lädt Weinliebhaber herzlich ein, die köstlichen Weine zu entdecken.

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