Weingut Balzhäuser

Über den Betrieb

Johannes Balzhäuser führt das familiäre Weingut in Alsheim bereits in 9. Generation. Immer mit dem Anspruch, das Beste aus jedem Jahrgang rauszuholen und den vorherigen zu übertreffen. So wird aus Beruf Berufung, aus Arbeit Leidenschaft. Und aus jedem Tropfen etwas Weinzigartiges. Auf 10 Hektar Rebfläche widmen wir uns in der drittgrößten Weinbaugemeinde Rheinhessens den Sorten Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay aber auch Roten wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Shiraz. Das Reizvolle am Beruf des Winzers ist für ihn seine Vielseitigkeit. Von den Aufgaben im Weinberg, der Lese, der Arbeit im Keller bis hin zur Gestaltung der Etiketten: mit jedem Schritt verleihen wir unseren Weinen ihre persönliche Note und unsere individuelle Handschrift. Eine zentrale Rolle spielen für uns der Einsatz modernster Technik und neuester Verfahren im Weinberg. Immer mit dem Ziel, einen schonenderen Umgang mit der Natur zu ermöglichen ohne dass schädliche Stoffe oder deren Abbauprodukte in den Boden gelangen und dort verbleiben. Denn die Basis für herausragende Weine sind Klima und Boden. Die Reben unseres Weinguts wachsen auf Löß- und Kalksteinböden im trockenen, mediterranen Klima Alsheims. Eine Einzigartigkeit, die man schmeckt. Die größte Auszeichnung seiner täglichen Arbeit ist das positive Feedback der Kunden. Und vor allem: wenn jeder Wein ohne viel zu erklären einfach gefällt und Lust auf mehr macht. Mit ihrer klaren, direkten Art passen sie zu vielen Gelegenheiten. Ein leichter Weissburgunder mit ausgeprägtem Trinkfluss und einem feinen Schmelz. Die Herkunft vom Lößboden verleiht dem Wein eine saftige Frucht. Der Ausbau im Edelstahltank erhält den puren Sortencharakter. Ein typischer Gutsriesling. Duftet ausgeprägt nach Zitrus und grünem Kernobst. Im Mund dominieren eine mineralische Säure und Pfirsichnoten, was dem Lößboden zu verdanken ist. Außerdem sorgt der kalkhaltige Boden für eine vergleichsweise sanfte Säure. Die sommerliche Variante unseres Gutsrieslings. Konsequent trocken mit dominierenden Zitrusnoten und einer angenehm mineralischen Säure bei moderatem Alkoholgehalt. Ein reifer Chardonnay aus dem Halbstück-Fass. Die deutsche Eiche verleiht dem Wein einen gesetzten, erdigen Charakter und eine dezent schmeckbare Holznote. Chardonnaytypisch weniger säurebetont. Spontangärung und ein langes Hefelager sorgen für viel Schmelz und eine dezente Würze. Ein reifer Shiraz aus Rheinhessen! Der sandige, trockene Standort begünstigt die Reife der Trauben. Zur Erreichung der nötigen Fülle und Substanz wird bei beiden Rebsorten eine grüne Lese, also Ertragsregulierung durchgeführt. Der Shiraz-Anteil (85 %) verleiht dem Wein eine samtige, rauchige Wärme und üppige Fruchtigkeit. Der Cabernet sorgt mit seinem kantigen Charakter für die nötige Struktur, sowie eine pfeffrige Würze. Ein kraftvoller Weissburgunder aus dem Halbstück-Fass. Die über 40 Jahre alte Eiche verleiht dem Wein einen facettenreichen, mineralischen Charakter. Spontangärung und ein langes Hefelager sorgen für viel Schmelz und eine dezente Würze. Rebsorten aus besten Lagen unseres Weinguts. Sie verleihen jedem Wein ausgeprägten Charakter, Vielschichtigkeit und individuelle Tiefe. Das Flaggschiff. Ein Riesling aus der besten Rieslinglage Alsheims das „Kälbchen' in der Einzellage „Alsheimer Frühmesse'. Gewachsen auf Kalkstein und Tonmergel. Ein sehr vielseitiger, kräftiger Wein mit wohl formulierten Aromen. Das Lager auf der Vollhefe bis Mai 2021 verlieh ihm den komplexen, dichten Körper. Als Jahrgang 2020 kommt das Kälbchen mit einer weichen Säure und viel Frucht daher.

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