Über den Betrieb
Die Brauerei Aldersbach im Herzen des niederbayerischen Vilstals kann auf beinahe 800 Jahre Tradition zurückblicken. Schon bald nach der Gründung des Klosters durch Augustiner-Chorherren im Jahr 1120 begannen die Mönche, Bier zu brauen. Ein Schiedsbrief des Grafen Albert von Hals aus dem Jahr 1268 bezeugt den Brauereibetrieb ab dieser Zeit. Damit zählt die Brauerei Aldersbach zu den ältesten der Welt und feierte 2018 ihr 750-jähriges Bestehen. Im Jahr 1812 erwarb Johann Adam Freiherr von Aretin das Kloster samt Brauerei, seitdem ist die Brauerei Aldersbach im Familienbesitz der Familie von Aretin. Der Südflügel des Klosters wird von der Brauerei genutzt; dort befindet sich auch das weithin bekannte Bräustüberl der Brauerei Aldersbach. Heute stellt die Brauerei Aldersbach ein umfangreiches Sortiment an Bieren und alkoholfreien Getränken in höchster Qualität her und bietet zahlreiche Dienstleistungen für Gastronomie und Festbetreiber an. Damit hilft sie ihren Partnern, erfolgreich zu sein. Das Steinecker-Referenz-Sudhaus wurde per 3D-Computertechnik konstruiert und vereint technische Funktionalität mit traditionellem Bierbrauer-Knowhow. Es besticht zudem durch seine ansprechende Optik. Ober- und untergärige Hefen sind für viele Geschmacks- und Aromasubstanzen im Bier mitverantwortlich. In der hauseigenen Hefereinzuchtanlage wird die Basis geschaffen für den unverwechselbaren Geschmack der Aldersbacher Biere. Die Brauerei Aldersbach bietet jedoch nicht nur höchste Qualität an Bieren und alkoholfreien Getränken, sondern auch ein umfangreiches Programm für Besucher. Ob Besichtigung der Brauerei mit neuer Technik und alten Kellern, einer Führung durch Kloster und Asam-Kirche, ein Besuch des Klosterladens oder selbst ein Bier brauen – hier ist für Jung und Alt Programm geboten. In der gläsernen Schaubrauerei können Besucher zuschauen, wie ihr Bier entsteht. Der Braumeister ist dabei Inspirator und Ratgeber und begleitet die Besucher durch den Tag. Braukurse sind für geschlossene Gruppen bei einer Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen auch auf Anfrage möglich. Im berühmten Aldersbacher Bräustüberl können Besucher eine frische Maß und eine Brotzeit genießen und Gemütlichkeit, Geselligkeit und niederbayerisches Gemüt erleben. Räume ab 25 und bis 600 Plätzen bieten Platz für Vereine, Familien, Firmen, Freunde, Hochzeitsgesellschaften oder einfach nur Bierliebhaber. Und immer in der herrlichen Umgebung des Klosters. Gruppen (ab 15 Personen) werden gebeten, sich anzumelden, falls Brotzeiten erwünscht sind. Wenn Besucher Fragen haben oder spezielle Wünsche für Tourismus-Ausflüge, private Feiern, Betriebsausflüge etc. oder wenn sie Geschenkgutscheine benötigen, können sie die Brauerei Aldersbach per E-Mail oder während der Öffnungszeiten telefonisch erreichen. Jeden letzten Sonntag im Monat findet ab 10:00 Uhr ein musikalischer Weißwurstfrühschoppen statt. Besucher können hier die niederbayerische Gemütlichkeit und Geselligkeit erleben. Die Brauerei Aldersbach ist ein traditionsreiches Unternehmen, das nicht nur höchste Qualität an Bieren und alkoholfreien Getränken bietet, sondern auch ein umfangreiches Programm für Besucher. Hier können Besucher die spannende Welt der Bierherstellung kennenlernen und selbst Hand anlegen. Die Brauerei Aldersbach ist ein Ort der Gemütlichkeit, Geselligkeit und niederbayerischen Gemüts.
Branchen
Mehr Restaurant in AldersbachGehört Ihnen dieser Betrieb?
Übernehmen Sie den Eintrag und pflegen Sie Ihre Angaben selbst.
Das ist mein BetriebDaten aus OpenStreetMap. Etwas stimmt nicht? Korrektur melden