Mathilde Balzer GmbH & Co. KG

Über den Betrieb

Die Mathilde Balzer GmbH & Co. KG ist ein Unternehmen aus Ahrensburg, das sich auf die Verarbeitung von hochwertigen Bio-Lebensmitteln spezialisiert hat. Mit drei Marken, Gackerle, Biomarke und einer dritten Marke, die für höchste Qualität und besten Geschmack stehen, setzt das Unternehmen auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich das Beste von Höfen, deren kontrollierte Aufzucht, Haltung und Fütterung von Tieren dem Qualitätsanspruch entspricht. Die lückenlose Rückverfolgbarkeit einschließlich Herkunftsnachweisen der Produkte ist gewährleistet. Das Unternehmen setzt auf Regionalität und kurze Transportwege, um einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen zu gewährleisten. Die Verpackungen sind innovativ und bestehen aus Papier und Zellulose. Die Zero-Waste-Technologie verhindert zusätzliche Plastikabfälle und hat im Jahr 2021 bereits mehr als 30 Tonnen Kunststoff eingespart. Das Unternehmen nimmt an der Biofach2023 in Nürnberg teil, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Das Unternehmen sieht die Messe als wichtigen Geschäftstermin und emotionalen Branchenevent in einem. Das Unternehmen arbeitet eng mit seinen Lieferanten zusammen und pflegt einen direkten Lieferantenkontakt. Dabei arbeitet das Unternehmen mit langjährigen Partnern zusammen und bevorzugt Familienbetriebe. Dies stellt einen Garanten für vertrauensvolle und konstante Qualität in der Zusammenarbeit dar, die sich auch in der Qualität der Produkte widerspiegelt. Das Unternehmen setzt auf ein strenges Qualitätsmanagement, das sich durch alle Produktionsstufen zieht und die Qualität sichert. Von Herkunftsnachweisen und kurzen Wegen bis zur Lieferung in nachhaltigen Verpackungen entwickelt das Unternehmen immer wieder neue Ideen, um weiterhin auf zufriedene Kunden stolz sein zu können. Das Unternehmen ist nicht nur Produzent, sondern auch Dienstleister und reagiert flexibel auf Änderungen und Wünsche. Die Sicherheit der Verbraucher steht dabei immer an erster Stelle. Die Mathilde Balzer GmbH & Co. KG setzt auf höchste Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich das Beste von Höfen, deren kontrollierte Aufzucht, Haltung und Fütterung von Tieren dem Qualitätsanspruch entspricht. Mit innovativen Verpackungen und einem strengen Qualitätsmanagement setzt das Unternehmen auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Das Unternehmen ist nicht nur Produzent, sondern auch Dienstleister und reagiert flexibel auf Änderungen und Wünsche. Die lückenlose Rückverfolgbarkeit einschließlich Herkunftsnachweisen der Produkte ist für das Unternehmen eine Selbstverständlichkeit.

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